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番茄肉片的做法步骤

1.食材：番茄（已清洗）、猪里脊（已清洗切片）。

2.在猪里脊中加适量的料酒。

3.加适量的干淀粉。

4.抓匀。

5.在番茄用刀划个十字，用开水浸泡2分钟。

6.随后，去皮、放在案板上切开。

7.起锅搁点猪油化开。

8.下入切好的番茄翻炒翻炒。

9.接着，加适量的清水煮开。

10.然后，合入肉片煮开。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的白糖。

13.调味翻匀即成。